Chateau Guiraud 1996 Sauternes Premiere Cru
Fri, 21 Nov 2008 18:21:08 -0800 by burde73

Tostature in evidenza in un naso dal caramello speziato finisssimo, datteri, albicocche, nocciole, viola, tabacco, rabarbaro e cera d'api, un piccolo miracolo già perfetto sul foie gras, un grande vino assoluto, non solo un grande Sauternes o un grande vino dolce.

Related: sauternes tasting bordeaux degustazione guiraud yquem bothytis muffa nobile graves

Chateau Guiraud 1998 Sauternes Premiere Cru
Fri, 21 Nov 2008 17:48:38 -0800 by burde73

Note fruttate in evidenza, pieno e rotondo, fresco e con corredo floreale molto ricco. In bocca è delicato e intensamente croccante ma non molto persistente

Related: sauternes tasting bordeaux degustazione guiraud yquem bothytis muffa nobile graves

Chateau Guiraud 2000 Sauternes Premiere Cru
Fri, 21 Nov 2008 17:36:37 -0800 by burde73

Annata molto difficile, pochissime bottiglie, grande cmq la concentrazione. Profumi nelll'agrumato interessante, dolci e speziati con ginger ben presente e iodio. Intrigante e ottimo sul fegatello cotto intero nella rete...

Related: sauternes tasting bordeaux degustazione guiraud yquem bothytis muffa nobile graves

Chateau Guiraud 2001 Sauternes Premiere Cru
Fri, 21 Nov 2008 17:12:48 -0800 by burde73

Un capolavoro praticamente perfetto, vino monumentale a tutto pasto con ancora energia e potenzialità di vita centenarie. Gamma olfattiva impressionante e bocca davvero coinvolgente. Il migliore della serata.

Related: sauternes tasting bordeaux degustazione guiraud yquem bothytis muffa nobile graves

Chateau Guiraud 2002 Sauternes Premiere Cru
Fri, 21 Nov 2008 16:51:07 -0800 by burde73

Dolcissimo, con oltre 130 gr/l zuccheri, acidità media, evoluzione poco prevedibile ma adattissimo a dolci in questo momento oppure un Cabrales spagnolo molto grasso e persistente

Related: sauternes tasting bordeaux degustazione guiraud yquem bothytis muffa nobile graves

Chateau Guiraud 2004 Sauternes Premiere Cru
Fri, 21 Nov 2008 16:38:58 -0800 by burde73

Annata buona , ma ancora molto compresso e attorcigliato, pochi profumi, quasi solo minerali, grande bocca e spessore, fa sperare molto per il futuro

Related: sauternes tasting bordeaux degustazione guiraud yquem bothytis muffa nobile graves